Pan Negro Al Vapor

1.

Use un hervidor de conservas e invierta la rejilla.

2.

Llene con agua hasta justo debajo de la rejilla.

3.

Llevar a ebullición sobre la estufa.

4.

En un tazón grande, mezcle la melaza, el aceite, la leche, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio.

5.

Agregue la harina blanca y graham.

6.

Divida la masa en dos latas de café de 1 libra.

7.

Coloque una capa doble de papel de aluminio encima y asegúrelo con bandas elásticas.

8.

Mantenga el agua hirviendo lentamente y cocínela al vapor durante una hora.