Name: Pan Integral De La Tía Jane
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de leche; ½ taza de azúcar blanca; ½ taza de melaza; 1½ tazas de harina de trigo integral; 1½ tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita de sal; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; 3 cucharaditas de polvo de hornear

Prep: 15 mins

Cook: 45 mins

Aditional: 30 mins

Total: 1 h 30 min

Porciones: 12

Rendimiento: 2 panes

Ingredientes

2 tazas de leche

½ taza de azúcar blanca

½ taza de melaza

1½ tazas de harina de trigo integral

1½ tazas de harina para todo uso

½ cucharadita de sal

1 cucharadita bicarbonato de sodio

3 cucharaditas de polvo de hornear

Información nutricional

Por Ración: 201 calorías, proteína 5 g, carbohidratos 43,6 g, grasa 1,2 g, colesterol 3,3 mg, sodio 346,5 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Unte con mantequilla y harina dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.

En un tazón pequeño, combine la leche, el azúcar y la melaza, Mezcle la harina de trigo integral, la harina para todo uso, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear.

Añadir a la mezcla de leche y mezclar bien.

Vierta la mezcla en moldes para pan.

Hornee en horno precalentado hasta que un probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 45 minutos.

Deje que el pan se enfríe en los moldes durante 10 minutos, luego inviértalo sobre una rejilla y deje que se enfríe por completo.