Pan De Verduras Francés

Name: Pan De Verduras Francés
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 chalota picada; 1 diente de ajo picado; ½ pimiento verde cortado en cubitos; ½ berenjena en cubitos; 1 tomate sin semillas y cortado en cubitos; 1 calabacines pequeños, cortados en cubitos; sal y pimienta al gusto; 1¼ tazas de harina leudante; 3 huevos; ⅓ taza de leche; ⅓ taza de aceite de oliva; 1½ tazas de queso suizo rallado queso

Prep: 30 mins

Cook: 45 mins

Aditional: 30 mins

Total: 1 hr 45 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 1 barra de pan de 9x5 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 300 calorías, proteína 10,7 g, carbohidratos 18,9 g, grasa 20,3 g, colesterol 89,2 mg, sodio 321 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Engrase y enharine un molde para pan de 9x5 pulgadas.

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y cocine y revuelva la chalota, el ajo, el pimiento verde, la berenjena, el tomate y el calabacín hasta que estén suaves, de 10 a 15 minutos.

Sazone las verduras con una pizca de sal y pimienta negra mientras se cocinan.

Bate la harina leudante con los huevos y la leche en un tazón grande hasta que se mezclen suavemente; bata el aceite de oliva.

Incorpore suavemente las verduras a la mezcla de harina; agregue el queso suizo.

Vierta la masa en el molde para pan preparado.

Hornee el pan en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 45 minutos.

10.

Dejar enfriar 10 minutos en el molde antes de retirar para terminar de enfriar sobre una rejilla; rebanar cuando se enfríe.