Este delicioso pan de trigo es un clásico de la repostería casera, ideado especialmente para deleitar a todos los amantes del pan fresco y recién horneado.
Con su textura suave y su sabor dulce gracias a la miel, es un postre ideal para acompañar cualquier momento del día. ¡Prepárate para disfrutar de cada mordida!
preparación: 25 min
Cocinar: 35 min
Adicional: 1 h 30 min
Total: 2 h 30 min
Porciones: 24
Rendimiento: 2 panes de 9x5 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Disuelva la levadura y el azúcar en 1/2 taza de agua tibia, Combine la leche, 1/4 taza de agua, la manteca, la miel, la sal y la harina de trigo en un procesador de alimentos o en un tazón.
2.
Mezcle la mezcla de levadura y deje reposar 15 minutos.
3.
Agregue harina de pan y procese hasta que la masa forme una bola.
4.
Amase la masa procesando 80 segundos adicionales en el procesador de alimentos, o mezcle y amase a mano durante 10 minutos.
5.
Coloque la masa en un tazón untado con mantequilla y gire para cubrir.
6.
Cubra el tazón con una envoltura de plástico.
7.
Deje que la masa suba durante 45 minutos, o hasta que casi se duplique.
8.
Golpee hacia abajo y divida la masa por la mitad.
9.
Extienda cada mitad y golpee las burbujas.
10.
Forme panes y colóquelos en moldes para pan de 9x5 pulgadas con mantequilla.
11.
Unte con mantequilla la parte superior de la masa y cubra sin apretar con una envoltura de plástico.
12.
Deje crecer en un área cálida hasta que se duplique; el segundo levado debe tomar alrededor de 30 minutos.
13.
Coloque una cacerola pequeña con agua en el estante inferior del horno.
14.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
15.
Hornee durante 25 a 35 minutos, o hasta que la superficie esté dorada oscura.
16.
La mantequilla se forma mientras está caliente.
17.
Cortar cuando esté frío.
2024-08-19 08:09:38
Leticia Romero 5/5
Este pan de trigo con miel es una delicia, el aroma mientras se hornea es irresistible y cuando lo cortas sale ese dulzor que te hace seguir. ¡Muy recomendable!
2024-08-16 01:10:19
María González 5/5
Me encanta esta receta de pan casero con miel, es muy fácil y rápida de preparar y el resultado final es increíble. Los pasos del procedimiento son claros y bien explicados, y la presentación del plato en fotos es deliciosa.
2024-08-14 16:47:11
María Rodríguez 5/5
He encontrado esta receta de pan de trigo con miel que promete ser deliciosa y he decidido probarla en casa. Es una receta simple, pero requiere un poco de paciencia porque necesita subir dos veces. Los ingredientes son fáciles de encontrar y los pasos para preparar la masa están bien explicados. Me gusta la idea de agregar miel a este pan de trigo, es un toque especial que lo hace más interesante. ¡Voy a seguir esta receta e informarles cómo salió en una actualización!
2024-08-08 02:26:02
Ximena Gutiérrez 5/5
Me encanta esta receta del pan de trigo con miel, es muy sencilla y no requiere muchos ingredientes; lo único que hay que tener en cuenta es tener un tiempo considerable para prepararlo e incluso esperar a que suba la masa. ¡Lo recomiendo mucho!
2024-07-29 12:57:08
Usuario Anónimo 5/5
Margarita González: Este pan es una delicia, el sabor dulce y la textura suave me enamoraron. La receta fue fácil de seguir y los resultados fueron magníficos. El proceso de hacerlo es un poco largo pero definitivamente vale la pena. Me encantó mucho y lo repetiré con seguridad en el futuro.
Para preparar este delicioso pan de trigo con miel, necesitarás los siguientes ingredientes: un paquete (0,25 onzas) de levadura de crecimiento rápido, 1 cucharadita de azúcar blanca, ½ taza de agua tibia (110 grados F/45 grados C), 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada, ¼ taza de agua, ¼ taza de manteca derretida, ¼ taza de miel, 2 cucharaditas de sal, 2 tazas de harina de trigo integral, 3 tazas de harina de pan y 2 cucharadas de mantequilla.
Para mezclar los ingredientes, disuelve la levadura y el azúcar en 1/2 taza de agua tibia. Luego, combine la leche, 1/4 taza de agua, la manteca, la miel, la sal y la harina de trigo en un procesador de alimentos o en un tazón. Mezcle la mezcla de levadura y déjela reposar durante 15 minutos. Después, agrega harina de pan y procesa hasta que la masa forme una bola.
La masa deberá descansar durante 45 minutos, o hasta que casi se duplique.
Golpee hacia abajo y divida la masa por la mitad. Extienda cada mitad y golpee las burbujas. Forme panes y colóquelos en moldes para pan de 9x5 pulgadas con mantequilla. Unte con mantequilla la parte superior de la masa y cubra sin apretar con una envoltura de plástico.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Coloque una cacerola pequeña con agua en el estante inferior del horno. Hornee durante 25 a 35 minutos, o hasta que la superficie esté dorada oscura.
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