En la cocina irlandesa, la soda es un ingrediente fundamental para preparar algunos de los panes más auténticos de su repertorio. El 'pan de soda irlandés' es uno de los platos más emblemáticos del país celta y tiene una presencia destacada en cualquier mesa irlandesa.
A lo largo de la historia, se ha pasado la receta de este pan de generación en generación, llegando a cada hogar. Con el paso de los años, esta preparación pasó de ser un simple pan a convertirse en una verdadera obra maestra de la gastronomía irlandesa, y que sigue siendo una parte fundamental de la cultura del país.
Prep: 10 mins
Cook: 1 hr
Total: 1 hr 10 mins
Porciones: 20
Rendimiento: 2 panes
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
2.
Engrase dos moldes para pan de 8x4 pulgadas.
3.
Mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal.
4.
Agregue los huevos, la crema agria y las pasas y mezcle hasta que se combinen.
5.
Distribuya la masa uniformemente entre las dos bandejas.
6.
Hornee los panes a 325 grados F (165 grados C) durante 1 hora.
2024-08-23 01:02:13
Margarita García 5/5
Esto es un pan muy rico y ligero, con una textura única gracias a las pasas que se mezclaron en su preparación. Es ideal para tomar con café o té. ¡Buen provecho!
2024-08-17 02:45:34
Carmelo García 5/5
'Me encanta esta receta de pan de soda irlandés, es un clásico en muchos hogares y siempre sale delicioso. Esta versión particular tiene una presentación impecable gracias a la forma de pan que se ha logrado con los moldes adecuados. Me gustaría saber si alguien puede recomendarme un buen tipo de crema agria para utilizar en recetas como esta, ya que el sabor de este ingrediente es clave para darle esa toquecita única al pan'.
2024-08-13 09:22:28
Bruno Sánchez 5/5
Me encanta preparar este pan irlandés en casa, es una receta clásica que me ha acompañado desde mi infancia y sigue siendo uno de mis favoritos. La mezcla del azúcar blanca con las pasas le da un toque dulce muy agradable al pan, que además es muy fácil de preparar y resulta muy esponjoso después de hornearlo a 325 grados durante una hora.
2024-08-02 03:18:01
Fernando García 5/5
'Me encanta esta receta! El pan tiene un sabor tan especial con las pasas y el aroma que queda es increíble, no solo es fácil de hacer sino que queda muy delicioso. ¡Probado y recomendado!'
Se necesitan 4 tazas de harina para todo uso, 1 taza de azúcar blanca, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 2 cucharaditas de polvo de hornear, ½ cucharadita de sal, 3 huevos, 1 pinta de crema agria y 1 taza de pasas.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C) y engrase dos moldes para pan de 8x4 pulgadas.
La harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal deben mezclarse primero en un recipiente.
Agregar los huevos, la crema agria y las pasas al recipiente donde están mezcladas las harinas. Mezcle hasta que se combinen todos los ingredientes.
Hornee los panes a 325 grados F (165 grados C) durante 1 hora.
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