Pan De Soda Irlandes

Prep: 15 mins

Cook: 1 h 5 mins

adicional: 5 minutos

Total: 1 h 25 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 511 calorías, proteína 11,3 g, carbohidratos 99,5 g, grasas 8,6 g, colesterol 67,2 mg, sodio 542,5 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.



Engrase una sartén redonda de hierro fundido de 9 pulgadas o un molde redondo para hornear o para pasteles de 9 pulgadas.

3.



En un tazón, combine la harina (reservando 1 cucharada), el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, las pasas y las semillas de alcaravea.

4.



En un tazón pequeño, mezcle los huevos, el suero de leche y la crema agria.

5.



Revuelva la mezcla líquida en la mezcla de harina hasta que la harina se humedezca.

6.



Amasar la masa en un tazón de 10 a 12 golpes.

7.



La masa estará pegajosa.

8.



Coloque la masa en la sartén o sartén preparada y dé palmaditas.

9.



Corta una hendidura de 4x3/4 pulgadas de profundidad en la parte superior del pan.

10.



Espolvoree con la harina reservada, Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 65 a 75 minutos.

11.



Deje enfriar y coloque el pan sobre una rejilla.

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