El pan de sándwich es un elemento básico en cualquier cocina, ya que sirve como base para una amplia variedad de combinaciones culinarias. Poder preparar uno propio puede ser un gran beneficio, sobre todo si se tiene la posibilidad de elegir los ingredientes y el procedimiento con libertad.
En este caso, se optará por utilizar harinas que aporten más fibra y nutrientes al producto final, como trigo integral y centeno. Además, se buscará darle un toque picante mediante la inclusión de mostaza preparada estilo Dijon.
Prep: 5 mins
Cocción: 3 hrs
Total: 3 hrs 5 min
Porciones: 12
Rendimiento: 1 - 1 1/2 libra de pan
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 163 calorías, proteína 4,5 g, carbohidratos 29,9 g, grasa 2,7 g, sodio 252,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la panificadora en el orden sugerido por el fabricante, Seleccione la configuración básica o de pan blanco y encienda la máquina.
Comentarios de la receta Pan De Sándwich De Mostaza, Trigo Y Centeno
2024-08-30 07:42:19
Ana García 5/5
Me encantó esta receta de pan de sándwich casero con mostaza, un verdadero manjar que sabe a hogar y familia. Lo mejor de esta receta es que, utilizando la máquina de hacer pan, se simplifica todo el proceso de elaboración y queda prácticamente listo para comer en cuestión de horas.
2024-08-29 16:26:02
Ana Gómez 5/5
Me encanta esta receta de pan de sándwich, es una excelente opción para acompañar cualquier comida y tiene un toque muy auténtico gracias al trigo y centeno. Lo que más me gusta de ella es la sencillez del proceso de preparación.
2024-08-09 09:02:29
Ana Morales 5/5
Me encantó esta receta del pan de sándwich de mostaza, trigo y centeno. Es muy fácil realizarla en una máquina de panificadora. Solo tienes que seguir las instrucciones básicas de la misma e ir agregando los ingredientes en el orden correcto. ¡No te pierdas!
2024-08-06 13:35:39
Sofía Gómez 5/5
Me encantaría saber más sobre esta receta de pan de sandwich, específicamente sobre cómo afecta el uso de mostaza preparada estilo Dijon en el sabor y la textura del producto final.
¿Qué ingredientes se utilizan para hacer Pan De Sándwich De Mostaza, Trigo Y Centeno?
Los ingredientes necesarios son: 1 taza de agua tibia (110 grados F/45 grados C), ½ taza de mostaza preparada estilo Dijon, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1½ cucharadas de melaza, 2 tazas de harina común sin blanquear, ⅔ taza de harina de centeno, ⅔ taza de harina de trigo integral y 1½ cucharadas de gluten vital de trigo.
¿Cuál es el procedimiento para hacer Pan De Sándwich De Mostaza, Trigo Y Centeno?
Para hacer Pan De Sándwich De Mostaza, Trigo Y Centeno, coloque todos los ingredientes en el recipiente de la panificadora y seleccione la configuración básica o de pan blanco y encienda la máquina.
¿Qué es lo que caracteriza a este tipo de pan?
Este tipo de pan se caracteriza por utilizar harina común sin blanquear, harina de centeno y harina de trigo integral, lo que le da un sabor y textura únicos.
¿Se puede hacer este pan en una panificadora manual?
No se recomienda hacer este pan en una panificadora manual debido a la cantidad de ingredientes y el tiempo de cocción requerido.
¿Qué tipo de mostaza es adecuada para este pan?
Es recomendable utilizar mostaza preparada estilo Dijon para darle un sabor intenso y único al pan.
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