Pan De Sal Ii

1.

Calentar la leche en una cacerola pequeña hasta que burbujee; alejar del calor.

2.

Agrega la mantequilla y el azúcar; revuelva hasta que se derrita.

3.

Deje enfriar hasta que esté tibio.

4.

Vierta la mezcla de leche enfriada en un tazón grande para mezclar.

5.

Agregue la levadura y revuelva para disolver.

6.

Agrega la sal, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y 4 tazas de harina; revuelva bien para combinar.

7.

Agregue la harina restante, 1/2 taza a la vez, revolviendo bien después de cada adición.

8.

Cuando la masa se haya unido, colóquela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que quede suave y flexible, aproximadamente 8 minutos.

9.

Engrase ligeramente un tazón grande para mezclar, coloque la masa en el tazón y gire para cubrir con aceite.

10.

Cubra con un paño húmedo y deje crecer en un lugar cálido hasta que doble su volumen, aproximadamente 1 hora.

11.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

12.

Desinfle la masa y gírela sobre una mesa ligeramente enharinada.

13.

superficie.

14.

Divida la masa en 12 partes iguales y forme círculos.

15.

Coloque los rollos en 2 bandejas para hornear ligeramente engrasadas.

16.

Cubra con un paño húmedo y deje crecer hasta que doble su volumen, aproximadamente 40 minutos.

17.

Espolvoree con pan rallado y hornee a 375 grados F (190 grados C) durante aproximadamente 15 a 20 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.