Pan de Plátano con Chispas de Chocolate II

Name: Pan de Plátano con Chispas de Chocolate II
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 225 g de manteca vegetal; 400 g de azúcar blanca; 2 huevos; 30 ml de mayonesa; 6 plátanos muy maduros, hechos puré; 360 g de harina común; 2.5 ml de sal; 5 ml de polvo para hornear; 10 ml de bicarbonato de sodio; 240 ml de chispas de chocolate semidulce; 120 ml de nueces picadas

Este delicioso pan de plátano es una opción perfecta para el desayuno o la merienda. Con su sabor dulce y las chispas de chocolate, ¡seguro que se convierte en tu favorito!

Preparación 20 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 50 minutos

Raciones 10

Información nutricional

Por Ración: 347 calorías, proteína 4 g, carbohidratos 48,4 g, grasa 16,5 g, colesterol 19,1 mg, sodio 217,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase ligeramente dos moldes para pan de 20 cm.

En un tazón grande, mezcle la manteca y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición. Agregue la mayonesa y los plátanos. Mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Mezcle la mezcla de harina con la mezcla de plátano; revuelva lo suficiente para combinar uniformemente. Agregue las chispas de chocolate y las nueces.

Hornee a 175 grados C durante unos 30 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pan salga limpio. Deje enfriar antes de servir.

¿Cómo sé si los plátanos están lo suficientemente maduros?

Los plátanos deben estar bien maduros para que el pan quede dulce y húmedo. Para saber si están listos, comprueba si tienen manchas marrones en la piel y si ceden un poco cuando los presionas con tu dedo.