El pan de oliva es una delicia que combina la complejidad de un pan casero con el sabor intenso de las aceitunas. Una receta clásica que invita a experimentar y disfrutar de sus sabores únicos.
A continuación, te presentamos nuestra versión favorita de este delicioso pan, con una rica mezcla de ingredientes que aseguran un resultado inolvidable en cada mordida. ¡Prepárate para experimentar la auténtica esencia del pan de oliva!
Prep: 20 mins
Cook : 45 min
Adicional: 2 h 15 min
Total: 3 h 20 min
Porciones: 24
Rendimiento: 2 hogazas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 186 calorías, proteína 5,7 g, carbohidratos 32,3 g, grasa 3,6 g, sodio 383,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque agua, levadura y melaza en un recipiente para mezclar; revuelva para mezclar.
2.
Dejar reposar unos minutos hasta que la mezcla esté cremosa y espumosa.
3.
Añadir aceite de oliva y sal; mezcla.
4.
Agregue harina, aproximadamente una taza a la vez, hasta que la masa esté demasiado rígida para revolverla.
5.
Agregue las aceitunas y las hierbas frescas.
6.
Vuelque la masa sobre una tabla ligeramente enharinada.
7.
Amasar, agregando harina según sea necesario para evitar que se pegue, hasta que quede suave y elástica.
8.
Coloque en un tazón bien engrasado y gire para cubrir la superficie de la masa con aceite.
9.
Deje crecer hasta que doble su volumen, alrededor de una hora más o menos.
10.
Golpee la masa hacia abajo, divídala en dos partes y forme dos panes redondos.
11.
Coloque en una bandeja para hornear engrasada.
12.
Rocíe con agua fría y espolvoree con semillas de sésamo si lo desea.
13.
Deje que los panes suban durante 25 a 30 minutos.
14.
Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante unos 45 minutos, o hasta que estén dorados y suenen huecos cuando los golpee en la parte inferior.
Comentarios de la receta Pan De Oliva
2024-08-22 10:39:15
Carmen Sánchez 5/5
Este pan de oliva me ha parecido demasiado complicado para ser elaborado en casa, sin embargo, una vez que se tiene un poco de experiencia con el trabajo de la masa, es bastante fácil prepararlo.
2024-08-12 00:25:52
María Gómez 5/5
Un delicioso pan casero recién salido del horno, con un toque especial de oliva y hierbas frescas. Es perfecto para acompañar cualquier comida o para disfrutar solo con un buen café o té. ¡Tienes que intentarlo!
2024-08-08 22:38:12
Emilia Gómez 5/5
Este pan es definitivamente una delicia para los sentidos, con su aroma a oliva y el sabor intenso a aceitunas. La textura es perfecta, crujiente por fuera y tierna por dentro. Es ideal para acompañar cualquier comida y merece la pena hacerlo.
2024-08-06 04:08:02
Elena García 5/5
Este pan es una delicia, lo vi preparar en un video con mucha sencillez y su gusto es inigualable. Es ideal para acompañar cualquier comida o merendar en casa. Un verdadero éxito.
2024-08-05 22:43:41
Ana García 5/5
Me encantó esta receta de Pan De Oliva, lo probé y resulto increíblemente bien, el aroma del pan es inolvidable.
2024-08-01 03:18:25
María Rodríguez 5/5
'Este pan de oliva tiene un sabor suave y es perfecto para tomar con el café por la mañana. Las aceitunas y el romero le dan ese toque adicional que lo hace interesante. Lo mejor es que no es complicado hacerlo, ya que la receta es bastante clara'.
¿Qué es el Pan De Oliva?
El Pan De Oliva es una receta de pan casero que incorpora ingredientes como aceitunas kalamata, romero fresco y semillas de sésamo para darle un sabor intenso y aromático.
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer el Pan De Oliva?
Los ingredientes necesarios para hacer el Pan De Oliva son: agua tibia, levadura seca activa, melaza, aceite de oliva, sal, harina de pan, aceitunas kalamata, romero fresco y semillas de sésamo (opcional).
¿Cómo se prepara el Pan De Oliva?
Se prepara mezclando agua, levadura y melaza, luego se añaden aceite de oliva y sal. Se agregan harina poco a poco hasta que la masa esté demasiado rígida para revolverla. A continuación, se incorporan las aceitunas y las hierbas frescas. La masa se amasa y se deja crecer durante una hora aproximadamente.
¿Cuánto tiempo tarda en hacer el Pan De Oliva?
El tiempo de preparación del Pan De Oliva es de aproximadamente 1 hora, mientras que la cocción dura unos 45 minutos a 400 grados F (205 grados C).
¿Puedo agregar otras ingredientes al Pan De Oliva?
No se recomienda agregar otros ingredientes al Pan De Oliva, ya que puede alterar su sabor y textura original. Sin embargo, si lo deseas puedes agregar semillas de sésamo en la superficie del pan antes de hornearlo.
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