Pan De Mono Con Tocino Y Canela

1.

Precaliente el horno a 350 grados F.

2.

Cubra generosamente un molde Bundt de 10 pulgadas con aceite en aerosol; reservar.

3.

En una sartén de 12 pulgadas, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente.

4.

Retire para escurrir sobre toallas de papel.

5.

Picar muy finamente el tocino.

6.

Ponga a un lado 2 cucharadas.

7.

En un tazón mediano, mezcle el tocino restante y el azúcar moreno.

8.

Rollos de canela abiertos; dejar el glaseado a un lado.

9.

Rollos de canela separados.

10.

Con unas tijeras de cocina, corta cada rollo en 2 piezas.

11.

Forma cada pieza en una bola.

12.

Sumerja cada bola en mantequilla derretida y luego pásela por la mezcla de azúcar morena para cubrir.

13.

Capa de bolas recubiertas en un molde Bundt.

14.

Rocíe con la mantequilla restante.

15.

Espolvorea con la mezcla de azúcar restante.

16.

Hornea unos 40 minutos o hasta que esté dorado y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

17.

Retire y enfríe en la sartén durante 10 minutos.

18.

Afloje los lados e invierta cuidadosamente el pan en un plato para servir.

19.

En un tazón pequeño, mezcle el glaseado y el jarabe de arce.

20.

Rocíe el pan con la mezcla de glaseado y espolvoree con el tocino reservado.