Pan De Melón Fresco

Name: Pan De Melón Fresco
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2¼ tazas de melón en cubos; 1 paquete (0,25 onzas) de levadura instantánea; 3¼ tazas de harina de pan; 2 cucharadas de gluten vital de trigo; ⅓ taza de leche en polvo; 3 cucharadas de blanco azúcar; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de paprika; 1 huevo; 3 cucharadas de mantequilla, blanda; 1 cucharada de ralladura de naranja

Prep: 20 mins

cocinar: 3 horas

Total: 3 horas 20 minutos

Porciones: 15

Rendimiento: 1 - 2 libras de pan

Información nutricional

Por Ración: 59 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 6,6 g, grasas 2,7 g, colesterol 19 mg, sodio 194,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque 1 1/2 tazas de cubos de melón en una licuadora o procesador de alimentos y haga puré.

Reserve los 3/4 de taza de cubos de melón restantes.

Coloque la levadura, la harina, el gluten, la leche en polvo, el azúcar, la sal, el pimentón, el huevo, la mantequilla, la ralladura de naranja, los cubos de melón y el puré de melón en el recipiente de la panificadora.

Seleccione el ciclo Pan Blanco; Presiona inicio.

Esta es una masa suave y pegajosa.

Si al final del primer amasado se queda pegado a las paredes de la sartén, se puede empujar hacia abajo con una espátula de goma.

Dejar enfriar, cortar en rodajas finas y servir tostado con crema de queso.