Pan De Linaza Con Dátiles Y Plátano

Name: Pan De Linaza Con Dátiles Y Plátano
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de semillas de lino; 3 plátanos, en puré; ¼ taza de aceite vegetal; ½ taza de azúcar blanca; 2 huevos; 1½ tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita de polvo de hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; ¼ taza de semillas de lino; ½ taza de dátiles picados sin hueso

Prep: 10 mins

Cook: 55 mins

Total: 1 h 5 min

Porciones: 10

Rendimiento: 1 barra de pan de 8x4 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 263 calorías, proteína 6,7 g, carbohidratos 42,6 g, grasa 10,5 g, colesterol 37,2 mg, sodio 218,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente un molde para pan de 8x4 pulgadas.

Use un molinillo de café eléctrico o un procesador de alimentos para moler 1/2 taza de semillas de lino; reservar.

En un tazón grande, mezcle el plátano, el aceite, el azúcar y los huevos.

En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, las semillas de lino molidas y 1/4 taza de semillas de lino enteras.

Revuelva gradualmente la mezcla de harina en la mezcla de plátano.

Dobla las fechas.

Vierta la masa en el molde para pan preparado.

Hornee en horno precalentado durante 55 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pan, éste salga limpio.