Pan De Jengibre A La Antigua

1.

Precaliente el horno a 350 grados F.

2.

Rocíe una fuente para hornear de 13x9 pulgadas con aceite en aerosol.

3.

Combine la harina, el jengibre, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano; reservar.

4.

Combinar el azúcar, el aceite y los huevos en un tazón grande; mezclar bien.

5.

Poco a poco vierta la melaza en la mezcla de azúcar; revuelva hasta que esté bien mezclado.

6.

Agrega alternativamente la mezcla de harina y el suero de leche a la mezcla de azúcar; Golpea bien.

7.

Esparza la masa uniformemente en la fuente para hornear preparada.

8.

Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.

9.

Deje enfriar 10 minutos antes de servir.

10.

Córtelo en 12 piezas.

11.

Espolvoree con azúcar glas y decore con Reddi-wip.