Pan De Hierbas Italiano I

1.

Mezcle la levadura, el agua tibia y el azúcar blanco en un tazón grande.

2.

Deje reposar durante cinco minutos, o hasta que la mezcla se vuelva espumosa.

3.

Revuelva el aceite de oliva, la sal, las hierbas, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el queso y 3 tazas de harina en la mezcla de levadura.

4.

Mezcle gradualmente las siguientes tres tazas de harina.

5.

La masa estará rígida.

6.

Amasar la masa durante 5 a 10 minutos, o hasta que esté suave y gomosa.

7.

Colocar en un recipiente aceitado y voltear para cubrir la superficie de la masa con aceite.

8.

Cubra con un paño de cocina de lino húmedo.

9.

Deje crecer durante una hora o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

10.

Golpee la masa hacia abajo para que suelte todo el aire.

11.

Formar dos panes.

12.

Coloque los panes en una bandeja para hornear engrasada o en dos moldes para pan engrasados ​​de 9 x 5 pulgadas.

13.

Deje crecer hasta que doble su tamaño, unos 30 minutos.

14.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 minutos.

15.

Retire los panes de los moldes y déjelos enfriar sobre rejillas durante al menos 15 minutos antes de rebanarlos.