Pan De Conejito

1.

Engrase una bandeja para hornear.

2.

Corte 1/4 de la masa de 1 pan y forme una bola en forma de pera para la cabeza de conejo.

3.

Forme los 3/4 restantes del pan en una forma ovalada gruesa para el cuerpo.

4.

Coloque el cuerpo en la bandeja para hornear preparada y sujete la cabeza apretando las 2 piezas.

5.

Haga cortes angostos, de aproximadamente 3/4 de pulgada de profundidad, a cada lado de la cabeza para hacer bigotes.

6.

Corte la segunda hogaza de masa en 4 piezas iguales.

7.

Enrolle 2 piezas en cuerdas de 16 pulgadas.

8.

Dobla cada cuerda por la mitad y pellizca los extremos hacia la cabeza para formar las orejas.

9.

Corta la tercera pieza de masa por la mitad y forma 2 óvalos de aproximadamente 3 1/2 pulgadas de largo para las patas traseras.

10.

Une las patas a los lados inferiores del cuerpo.

11.

Haga dos cortes de 1 pulgada en las patas para los dedos de los pies.

12.

Corte la masa restante en 3 piezas.

13.

Forme 2 piezas en bolas y pellizque los lados para las patas delanteras.

14.

Divida la pieza restante de masa en 3 partes iguales y enrolle en bolas de 1 pulgada.

15.

Presiona las bolas de masa sobre la cara para formar dos mejillas y una nariz.

16.

Presiona pasas sobre la cara para hacer ojos.

17.

levántelo en un lugar tibio hasta que se duplique, de 30 a 45 minutos, Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Cepille el pan ligeramente con huevo batido, Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado , 25 a 30 minutos.

18.

Retire a una rejilla para que se enfríe.

19.

Para servir, cubra una fuente para servir con hojas de lechuga y coloque el conejito en el centro.