El pan de centeno es un tipo de pan muy popular en muchas partes del mundo, conocido por su sabor intenso y crujideza característica.

En esta receta, "Pan De Centeno II", hemos trabajado para que sea aún más fácil y práctica para hacerlo en casa, con una combinación de ingredientes que aseguran un resultado delicioso. ¡A continuación, te mostramos paso a paso cómo hacerlo.

Prep: 30 mins

Cook: 1 hr

Adicional: 1 hr

Total: 2 hrs 30 mins

Porciones: 15

Rendimiento: pan de 9 -1/2x5 pulgadas (2 libras)

Información nutricional

Por Ración: 218 calorías, proteína 6,3 g, carbohidratos 40,9 g, grasa 3,5 g, colesterol 2,6 mg, sodio 225,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle bien la harina de pan, la harina de centeno, la harina de maíz, la sal, la levadura, el cacao y el azúcar moreno.

Agregue la leche, el aceite y la melaza.

Mezcle bien.

Cuando se mezcle lo suficientemente bien como para que la masa se mantenga unida, amase a mano de 15 a 20 minutos.

Cubra, deje crecer en un recipiente durante 30 minutos.

Golpee, forme y coloque en un molde de 9 1/2x5 pulgadas.

Cubra con un paño húmedo y deje crecer aproximadamente 1 hora.

Hornee en horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) de 25 a 30 minutos, cubra la parte superior con papel de aluminio durante los últimos 10 minutos.

Ana Moreno 5/5

Este pan es un auténtico manjar, con su delicioso sabor a centeno y cacao que te hace sentir como si hubieras entrado en un mundo de dulces y sabores exóticos. ¡Realmente lo recomiendo!

Julieta Vázquez 5/5

Me encantó la receta del Pan De Centeno II, su sabor y textura son ideales para una merienda con familiares o amigos. Lo intenté hacer y salió perfecto, no puedo esperar a disfrutar de un nuevo pedazo en mi próxima reunión.

Manuela Sánchez 5/5

Me encantó esta receta del Pan De Centeno II, el resultado fue una masa muy suave y una corteza crujiente.

Usuario Anónimo 5/5

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María García 5/5

'Este pan es simplemente delicioso y tiene un sabor muy intenso gracias a la mezcla de ingredientes, sobre todo el cacao en polvo que le da ese toque único. Lo mejor es que su preparación es bastante simple y rápida. Lo recomiendo a todos.'

Rodrigo Gómez 5/5

Me encanta esta receta de pan de centeno II, su textura y sabor son realmente deliciosos. ¡Es una verdadera experiencia culinaria!

¿Qué ingredientes se utilizan para hacer el Pan De Centeno II?

El receta utiliza los siguientes ingredientes: leche tibia, aceite vegetal, melaza, harina de pan, harina de centeno, harina de maíz, sal, levadura seca activa, cacao en polvo sin azúcar y azúcar moreno.

¿Cómo preparo la mezcla para hacer el Pan De Centeno II?

Para preparar la mezcla, mezcle bien la harina de pan, la harina de centeno, la harina de maíz, la sal, la levadura, el cacao y el azúcar moreno. Agregue la leche, el aceite y la melaza y mezcle bien hasta que la masa se mantenga unida.

¿Cómo hago que el Pan De Centeno II crezca?

Cubra la mezcla y deje crecer en un recipiente durante 30 minutos. Luego, golpee la mezcla, forme y coloque en un molde de 9 1/2x5 pulgadas. Cubra con un paño húmedo y deje crecer aproximadamente 1 hora.

¿Cómo horneo el Pan De Centeno II?

Hornee en un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) durante 25 a 30 minutos. Cubra la parte superior con papel de aluminio durante los últimos 10 minutos.

¿Cuánto tiempo tarda el Pan De Centeno II en crecer y hornearse?

El Pan De Centeno II tardará aproximadamente 1 hora y 25 a 30 minutos en crecer y hornearse, respectivamente.

¿Qué se debe hacer una vez que el Pan De Centeno II esté listo para comerlo?

No hay instrucciones específicas sobre qué hacer con el Pan De Centeno II una vez que esté listo. Puede ser consumido tal como está o, dependiendo de las preferencias personales, puede ser cortado y servido.