【 Receta Pan De Centeno I 】2024

Name: Pan De Centeno I
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de leche tibia; 1½ cucharadas de aceite vegetal; 3 cucharadas de melaza; 2½ tazas de harina de pan; 1 taza de harina de centeno; ⅓ taza de harina de maíz; 1 cucharadita sal; 1¾ cucharaditas de levadura seca activa; 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

Encontrarás recetas de pan que se pueden hacer fácilmente en la máquina, pero la clave está en utilizar los ingredientes adecuados. El pan de centeno es uno de esos deliciosos resultados que merece la pena intentarlo.

Aprovecha las ventajas de tu máquina para crear un pan con un sabor intenso y gran textura, como se detalla en esta receta. Te sorprenderá lo fácil que resulta hacerlo y disfrutarás del resultado final.

Porciones: 12

Rendimiento: 1 - 1 1/2 libra de pan

Ingredientes

1½ tazas de leche tibia

1½ cucharadas de aceite vegetal

3 cucharadas de melaza

2½ tazas de harina de pan

1 taza de harina de centeno

⅓ taza de harina de maíz

1 cucharadita sal

1¾ cucharaditas de levadura seca activa

3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

Información nutricional

Por Ración: 196 calorías, proteína 5,9 g, carbohidratos 36,2 g, grasa 3,2 g, colesterol 2,4 mg, sodio 210,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque los ingredientes en la panificadora en el orden sugerido por el fabricante, Use los ajustes de Corteza ligera o Trigo integral.

Ponga en marcha la máquina.

Comentarios de la receta Pan De Centeno I

2024-08-23 00:29:48

Brunilda González 5/5

Me encantó la receta del Pan De Centeno I, me sorprendió lo fácil que resulta prepararlo en una panificadora y el sabor intenso es increíble. ¡Lo recomiendo ampliamente!

2024-08-20 10:46:22

Belen Reyes 5/5

Me encantó esta receta del Pan De Centeno I, super fácil y rápido en un panificadora! Un gran detalle adicionar el cacao en polvo, una toque único para diferenciarlo de los demás panes.

2024-07-31 23:00:34

Ricardo Gómez 5/5

Me encantó la receta del Pan De Centeno I, quedó muy bien y el sabor fue intenso y agradable. Además, fue fácil de preparar gracias al procedimiento descrito en este post. Lo recomiendo mucho para todos los amantes del pan integral.

¿Qué tipo de harina se utiliza en este pan?

Se utilizan 2½ tazas de harina de pan, 1 taza de harina de centeno y ⅓ taza de harina de maíz.

¿Cómo se prepara esta receta?

Coloque los ingredientes en la panificadora en el orden sugerido por el fabricante. Use los ajustes de Corteza ligera o Trigo integral. Ponga en marcha la máquina.