En muchas culturas del mundo, especialmente en la región de Sicilia, hay un pan que simboliza amistad y compañía alrededor de una mesa compartida. Es el Pan De Calabaza Seminola, un plato tradicional que mezcla sabores y texturas en cada mordida. Este pan artesanal es una delicia para los paladares más exigentes.
En esta receta encontrarás la forma de preparar este delicioso pan casero. Es un proceso relativamente simple que requiere tiempo, paciencia y dedicación. Al finalizar la tarea, podrás disfrutar de una serie de tartas o tortas crujientes y esponjosas con el sabor suave y agradable de calabaza.
Prep: 30 mins
Cook: 20 mins
Total: 50 mins
Porciones : 48
Rendimiento: 4 - 5 docenas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Cocine, pele y triture la calabaza de azúcar.
2.
Tamice la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio juntos.
3.
Agregue gradualmente la calabaza, el azúcar y el agua para hacer una masa suave.
4.
, Cuando se mantenga unido, amase durante varios minutos.
5.
Divida la masa en 4 - 6 partes iguales.
6.
Vuelva a amasar cada porción durante varios minutos o hasta que se convierta en una bola suave y lisa.
7.
Estire cada porción con un grosor de 1/4 de pulgada.
8.
Otro método es pellizcar pequeños trozos de masa y formar tortas individuales de 2 a 3 pulgadas de ancho.
9.
En una sartén de hierro grande, freír en aceite vegetal muy caliente (alrededor de 1 pulgada de profundidad) hasta que se dore por un lado.
10.
Voltee y dore el otro lado.
11.
El pan se hinchará y quedará crujiente y masticable.
12.
Espolvorear con azúcar granulada.
2024-08-30 18:23:34
Julián López 5/5
He probado este delicioso pan de calabaza seminola, y no puedo más que decir que es realmente una sorpresa en cuanto a textura y sabor. La forma en que se dora en el aceite vegetal es un verdadero placer para el paladar. Si estás buscando algo nuevo y diferente, definitivamente debes intentarlo.
2024-08-09 10:55:10
Brunilda Mancera 5/5
Me encantó esta receta del pan de calabaza seminola, fácil y deliciosa, con un toque de dulzura que lo hace irresistible. La textura crujiente y el sabor suave son una maravilla. Sin duda volveré a prepararla para mi familia y amigos.
2024-08-04 11:15:37
Ximena Gutiérrez 5/5
Me encantó esta receta de pan de calabaza seminola, lo que le dio un toque especial fue el paso de freírlo en una sartén muy caliente y luego espolvorearlo con azúcar granulada. Es un postre ideal para compartir con amigos y familiares.
2024-08-02 14:44:13
María Fernández 5/5
Este pan de calabaza seminola es una delicia para el paladar, con su textura crujiente y su sabor dulce a calabaza. La receta es muy fácil de seguir y los resultados son fantásticos, ya sea en forma de tortas individuales o como un gran pan. Me encanta!
El Pan De Calabaza Seminola es un delicioso pan frito hecho con puré de calabaza, harina y azúcar.
La textura característica del Pan De Calabaza Seminola es crujiente por fuera y suave por dentro.
Los ingredientes necesarios para hacer el Pan De Calabaza Seminola son: 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza, 4 tazas de harina para todo uso, 4 cucharaditas de polvo para hornear, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, ½ taza de azúcar blanca, 1 taza de agua y 1 cuarto de aceite vegetal para freír.
Para hacer el Pan De Calabaza Seminola, primero es necesario cocinar, pelar y triturar la calabaza. Luego se tamiza la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio juntos. Se agrega gradualmente la calabaza, el azúcar y el agua para hacer una masa suave. La masa debe amarse durante varios minutos y luego dividirse en 4 - 6 partes iguales. Cada porción se vuelve a amasar hasta que se convierta en una bola suave y lisa. Luego se estira cada porción con un grosor de 1/4 de pulgada o se forman tortas individuales de 2 a 3 pulgadas de ancho.
El Pan De Calabaza Seminola se cocina en una sartén de hierro grande con aceite vegetal muy caliente. Se fríe hasta que se dore por un lado y luego se vuelve para dorar el otro lado. El pan debe hincharse y quedar crujiente y masticable.
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