Pan De Calabaza Butternut Con Chocolate Negro

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Rocíe un molde para pan con aceite en aerosol.

3.

Mezcle puré de manzana, yogur griego y aceite de coco en un tazón con una batidora eléctrica.

4.

Mezcle la mezcla de sucralosa y azúcar hasta que se mezclen.

5.

Agrega las claras de huevo y la leche de almendras; mezcle hasta que quede esponjoso.

6.

Mezcle la calabaza moscada y el extracto de almendras.

7.

Agregue cacao en polvo, sal, bicarbonato de sodio y polvo para hornear; mezclar para combinar.

8.

Agregue la harina de avena lentamente, mezclando la masa hasta que no queden manchas secas.

9.

Dobla las chispas de chocolate a mano, reservando unas pocas para espolvorear encima.

10.

Vierte la masa en el molde preparado; espolvorea las chispas de chocolate restantes sobre la masa.

11.

Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 45 a 50 minutos.

12.

Dejar enfriar en el molde durante 1 hora.