Pan De Avena De La Abuela

1.

En un tazón grande, vierta el agua hirviendo sobre los copos de avena.

2.

Agregue la leche escaldada y revuelva.

3.

Vierta el aceite y la melaza.

4.

Revuelva bien.

5.

En un recipiente aparte mezcle el azúcar con la levadura y 1 taza de harina.

6.

Cuando la mezcla de avena se haya enfriado hasta que esté tibia, agregue la mezcla de levadura y harina.

7.

Agregue la sal y las 5 tazas restantes de harina.

8.

Amasar la masa durante 6 a 8 minutos.

9.

Coloque la masa en un recipiente engrasado tapado y deje crecer hasta que se duplique, aproximadamente 1 1/2 horas.

10.

Golpee la masa hacia abajo.

11.

Amasar durante 2 minutos.

12.

Divida la masa en dos partes y colóquela en moldes para pan engrasados ​​de 9x5x3 pulgadas.

13.

Cubra los moldes y deje crecer hasta que casi duplique su tamaño.

14.

Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, o hasta que esté bien dorado.

15.

Deja que los panes se enfríen sobre una rejilla.

16.

Retire los panes de la sartén; envuélvalo bien y guárdelo en un lugar fresco.