En muchas familias, especialmente aquellas de orígenes europeos, hay recetas que se transmiten generación tras generación, siendo un elemento esencial de su identidad culinaria. Entre ellas, encontramos el pan blanco casero, un alimento básico pero con gran riqueza y complejidad en cuanto a sus técnicas y sabores.
La receta del 'Pan Blanco De La Abuela VanDoren' es una muestra de cómo estas tradiciones se mantienen vivas gracias a la dedicación de las abuelas, quienes con su experiencia y conocimiento transmiten a los suyos el secreto para hacer pan casero que cautiva por su aroma y sabor. En este caso, la receta que vamos a compartir es una versión especial y amada en muchas familias, pero con elementos que harán que cualquiera que la pruebe se sienta como si estuviera dentro de una casa llena del calor y amor de quienes lo hicieron con tanto cariño.
Porciones: 36
Rendimiento: 3 - 1 1/2 libra de pan
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En un tazón grande, combine agua tibia, levadura, sal, aceite, azúcar y 4 tazas de harina.
2.
Mezcle bien y deje que la esponja suba hasta que doble su tamaño.
3.
Agregue gradualmente unas 4 tazas de harina, amasando hasta que quede suave.
4.
Coloque la masa en un recipiente engrasado y gírela varias veces para cubrirla.
5.
Cubrir con un paño húmedo.
6.
Deje que suba hasta que se duplique.
7.
Golpee la masa, déjela reposar unos minutos.
8.
Divide la masa en tres partes iguales.
9.
Forme panes y colóquelos en tres moldes para pan engrasados de 8 1/2 x 4 1/2 pulgadas.
10.
Deje crecer hasta que casi se duplique.
11.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 a 45 minutos.
12.
Es posible que los panes deban cubrirse durante los últimos minutos con papel aluminio para evitar que se doren demasiado.
2024-08-22 16:51:35
Alejandro Díaz 5/5
Me encanta esta receta de pan blanco de mi abuela, cada vez que lo hago me recuerda a mis tiempos de infancia y a la deliciosa experiencia de compartir un buen pan fresco con mi familia.
2024-08-21 07:29:34
Ximena Rodríguez 5/5
'Me encanta esta receta de Pan Blanco De La Abuela VanDoren, es muy sencilla y hace que los panes salgan deliciosamente suaves. He probado varios métodos para hacer pan casero pero este es sin duda el más fácil de seguir y con mejores resultados.'
2024-08-15 06:19:58
Anaísa González 5/5
'Este pan blanco es perfecto para acompañar cualquier comida, su sabor es muy rico y tiene una textura que me encanta. Además, el procedimiento es bastante fácil y rápido, por lo que no es un secreto que sea mi preferido de entre todos los panes blancos que he probado hasta ahora'
2024-08-09 05:20:15
Rosa Quintana 5/5
'Me encanta esta receta de pan blanco de mi abuela VanDoren, es una auténtica delicia y muy fácil de hacer. La esponja que se forma al principio es un indicio de que estás en camino a conseguir un pan suave y delicado como el que ella solía hacer para nosotros cada domingo por la mañana.'
2024-07-26 20:51:54
Manuel Vargas 5/5
Me encanta cuando mi abuela me hace este pan blanco y lo sirve con un buen café recién hecho, es una sensación que uno no olvida en la vida.
Los ingredientes necesarios son agua tibia, levadura seca activa, sal, aceite vegetal, azúcar blanca y harina de pan.
Primero combine en un tazón grande agua tibia, levadura, sal, aceite, azúcar y 4 tazas de harina. Mezcle bien y déjela que la esponja suba hasta que doble su tamaño. Luego agregue gradualmente unas 4 tazas de harina, amasando hasta que quede suave.
Cubra la masa con un paño húmedo y déjela que suba hasta que se duplique. Luego, golpee la masa, déjela reposar unos minutos y divídala en tres partes iguales.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 a 45 minutos. Es posible que los panes deban cubrirse durante los últimos minutos con papel aluminio para evitar que se doren demasiado.
No hay información específica sobre la cantidad de personas a las que puede servirse esta receta, pero es probable que sea suficiente para un grupo pequeño o familiares.
No hay información específica sobre las características del pan, pero es posible que tenga una textura suave y un sabor ligero a la levadura.
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