En la cocina de muchos hogares, especialmente de las abuelitas y bisabuelitas, hay recetas que transmiten amor y cariño. Una de estas delicias es el pan anadama de arándanos, un saborcito especial y único que hace que cualquier día se sienta más alegre.
Si buscas algo para acompañar tus desayunos o merendar con tu familia, ¡no te pierdas esta receta! A continuación, te mostraremos cómo hacer este delicioso pan anadama de arándanos que seguro encantará a todos en casa y hará que la cocina se llene del aroma que siempre hemos asociado con momentos felices.
Prep: 30 mins
Cook: 50 minutos
Adicional: 1 hora 40 minutos
Total: 3 horas
Porciones: 12
Rendimiento: barra de 1 -9x5x3 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 172 calorías, proteína 4,3 g, carbohidratos 34,3 g, grasa 1,9 g, colesterol 15,5 mg, sodio 20,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Revuelva la harina de maíz en agua hirviendo.
2.
Agregue la mantequilla, la melaza y el huevo.
3.
Disuelva la levadura en agua tibia (110 grados F).
4.
Cuando la mezcla de harina de maíz esté tibia, agregue la levadura disuelta.
5.
Batir la harina hasta que se forme una masa dura.
6.
Amasar la masa sobre una tabla muy enharinada hasta que quede suave y elástica.
7.
Deje crecer en un lugar tibio hasta que doble su volumen.
8.
Golpee y enrolle la masa en un cuadrado de 10.
9.
Espolvoree arándanos sobre la masa, presionándolos contra la masa.
10.
Enrolle como un rollo de gelatina.
11.
Meta los extremos del rollo debajo para sellar extremos y colóquelos con la costura hacia abajo en un molde para pan bien engrasado de 9x5x3.
12.
Deje crecer en un lugar cálido hasta que doble su volumen.
13.
Hornee en un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) durante 45-50 minutos .
14.
Voltee y enfríe sobre una rejilla.
15.
Enfríe bien antes de cortar.
Comentarios de la receta Pan Anadama De Arándanos
2024-08-23 02:56:38
María González 5/5
Este pan de arándanos es un recuerdo del verano en mi infancia, con su textura suave y sus moradas arandanas es un postre perfecto para disfrutar solo o con amigos.
2024-08-19 06:50:02
Sofía Guerra 5/5
Esta receta del Pan Anadama De Arándanos es una inspiración para todos los amantes de la gastronomía, con su sencillez y combinación única de sabores. El procedimiento bien detallado permite que incluso a iniciados en el mundo de la repostería puedan lograr un resultado excelente.
2024-08-05 17:54:27
Cristina Vázquez 5/5
Me encanta esta receta del pan anadama con arándanos, es muy fácil de preparar y los resultados son increíbles. No solo tiene un sabor tan auténtico a arándanos y melaza que hace que mi corazón vuelva a la infancia, sino que también es una excelente opción para impresionar a mis amigos y familiares en cualquier ocasión especial.
2024-08-02 21:08:54
Bárbara Fernández 5/5
Me encanta esta receta del Pan Anadama De Arándanos, un sabor inigualable y fresco que le da un toque especial al desayuno. Es una opción saludable para comenzar el día con energía y la textura del pan es suave y perfecta. La combinación de los arándanos azules congelados y la harina de maíz produce un efecto único en cada mordida, recomendado por todos aquellos amantes del desayuno casero.
¿Qué es el Pan Anadama De Arándanos?
El Pan Anadama De Arándanos es una receta que consiste en un pan dulce anadamina relleno de arándanos azules congelados.
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer el Pan Anadama De Arándanos?
Los ingredientes necesarios son: ¼ taza de harina de maíz, 1 taza de agua hirviendo, 1 cucharada de margarina, ¼ taza de melaza, 1 huevo batido, 1 paquete (0,25 onzas) de levadura seca activa, ¼ taza tibia agua (110 grados F/45 grados C), 3 tazas de harina para todo uso y 2 tazas de arándanos azules congelados, paquete seco.
¿Cómo hacer el Pan Anadama De Arándanos?
Haga lo siguiente: Revuelva la harina de maíz en agua hirviendo. Agregue la mantequilla, la melaza y el huevo. Disuelva la levadura en agua tibia (110 grados F). Cuando la mezcla de harina de maíz esté tibia, agregue la levadura disuelta. Batir la harina hasta que se forme una masa dura. Amasar la masa sobre una tabla muy enharinada hasta que quede suave y elástica. Deje crecer en un lugar tibio hasta que doble su volumen. Golpee y enrolle la masa en un cuadrado de 10. Espolvoree arándanos sobre la masa, presionándolos contra la masa. Enrolle como un rollo de gelatina. Meta los extremos del rollo debajo para sellar extremos y colóquelos con la costura hacia abajo en un molde para pan bien engrasado de 9x5x3. Deje crecer en un lugar cálido hasta que doble su volumen. Hornee en un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) durante 45-50 minutos . Voltee y enfríe sobre una rejilla. Enfríe bien antes de cortar.
¿Qué pasa si no tengo arándanos azules congelados?
Puede sustituirlos por cualquier otro tipo de fruta seca o incluso por nueces, siempre y cuando tengan un sabor similar al del pan anadama.
¿Cuánto tiempo tarda en hacerse el Pan Anadama De Arándanos?
El tiempo total para hacer el Pan Anadama De Arándanos es de aproximadamente 1 hora y 30 minutos, dependiendo del crecimiento de la masa y del horneado.
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