Palomitas De Menta

1.

Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C).

2.

Coloque las palomitas de maíz en una asadera grande.

3.

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio.

4.

Agregue el azúcar, el jarabe de maíz y la sal.

5.

Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva.

6.

Hervir, sin remover, durante 5 minutos.

7.

Retire del fuego.

8.

Agregue el colorante alimentario y el extracto de menta.

9.

Vierta sobre las palomitas de maíz y revuelva hasta que estén bien mezclados.

10.

Hornee en el horno precalentado durante 1 hora, revolviendo de 2 a 4 veces durante la cocción.

11.

Retire del horno y deje enfriar completamente antes de servir, de 15 a 20 minutos.