Paletas De Pudín De Vainilla Sin Azúcar

1.

En una cacerola, mezcle la leche, la mezcla de Stevia multiusos Pyure Organic, la Stevia líquida Pyure Organic, el sabor a vainilla y la maicena.

2.

Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente durante 10 a 12 minutos, o hasta que esté humeante y comience a espesar.

3.

En un recipiente resistente al calor separado, bata las yemas de huevo.

4.

Vierta la mitad de la mezcla de leche caliente en los huevos, batiendo.

5.

Vuelva a verter la mezcla en la cacerola.

6.

Cocine, revolviendo constantemente, de 1 a 2 minutos o hasta que espese.

7.

Retire del fuego.

8.

Agregue la mantequilla.

9.

Dejar enfriar.

10.

Transferir a un tazón.

11.

Cubra y refrigere hasta que esté frío.

12.

Con una cuchara, coloque el pudín en moldes para paletas congelados.

13.

Inserte palitos de madera y congele hasta que estén firmes, aproximadamente 4 horas.