Prep: 20 mins
Cook: 30 mins
Total: 50 mins
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 315 calorías, proteína 19,9 g, carbohidratos 16,3 g, grasa 20,7 g, colesterol 17 mg, sodio 586,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente una sartén cubierta con aceite en aerosol a fuego medio; freír los cubos de paneer hasta que estén ligeramente dorados por cada lado, aproximadamente 5 minutos.
2.
Transfiere el panir a un bol.
3.
Calienta 1 cucharada de aceite de canola en la misma sartén que usaste para cocinar el panir a fuego medio.
4.
Agregue las semillas de comino y cocine hasta que las semillas estén ligeramente rojas.
5.
Revuelva el agua, la espinaca, el tomate, el ajo, los chiles, el jengibre, el curry en polvo, el cilantro molido y la cúrcuma molida en las semillas de comino.
6.
Sazone con sal.
7.
Haga hervir la mezcla de espinacas y cocine a fuego lento hasta que el ajo esté muy suave, de 15 a 20 minutos.
8.
Retire del fuego y deje que la mezcla se enfríe.
9.
Transfiera la mezcla de espinacas a una licuadora o procesador de alimentos; haga puré hasta que quede suave.
10.
Caliente la cucharada restante de aceite de canola en una cacerola a fuego medio; agregue el puré de espinacas y los cubos de paneer.
11.
Cocine a fuego lento hasta que esté caliente, unos 5 minutos.
Comentarios de la receta Palak Paneer (espinacas Indias Y Paneer)
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