Name: Ofertas De Bistec
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de asado redondo inferior, cortado en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; sal y pimienta al gusto; 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, en rodajas; 15 chiles picantes frescos, sin semillas; 2 libras de tocino, en rodajas

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

2 libras de asado redondo inferior, cortado en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor

sal y pimienta al gusto

2 paquetes (8 onzas) de queso crema, en rodajas

15 chiles picantes frescos, sin semillas

2 libras de tocino, en rodajas

Información nutricional

Por Ración: 1209 calorías, proteína 49,5 g, carbohidratos 13,6 g, grasa 106,3 g, colesterol 256,8 mg, sodio 1546 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

A la parrilla: Precaliente la parrilla a fuego medio bajo.

Para asar: Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Extienda las rebanadas de carne y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ponga una rebanada de queso crema y un pimiento picante en el extremo de cada rebanada y enrolle como un rollo de huevo.

Envuelva 1 rebanada de tocino a lo largo alrededor de cada filete, luego envuelva una segunda rebanada de tocino alrededor de cada una para que la primera quede asegurada.

Asegure los filetes con palillos y colóquelos en bandejas desechables para asar a la parrilla o en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas para asar.

Cocine los filetes a la parrilla o en el horno el tiempo suficiente para que la carne esté completamente cocida y el tocino esté algo crujiente (20 a 30 minutos).