Nieve En La Montaña

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrasa y enharina un molde de 8 pulgadas.

3.

En un tazón mediano, bate los huevos y 1 taza de azúcar.

4.

Combine la harina, el polvo de hornear y la sal, revuelva en la mezcla de huevo.

5.

Luego, agregue los dátiles, las nueces y la vainilla.

6.

Verter en el molde preparado.

7.

Hornear de 25 a 30 minutos en el horno precalentado.

8.

Enfriar en la sartén sobre una rejilla.

9.

Cuando el pastel se enfríe, córtelo en pedazos del tamaño de un bocado.

10.

Revuelva los pedazos de pastel junto con las naranjas, los plátanos y el azúcar restante.

11.

Presione en un tazón mediano y enfríe durante varias horas.

12.

Invierta el pastel en un plato para servir.

13.

Bata la crema espesa con el azúcar glas y la vainilla hasta que esté firme.

14.

Extiéndalo sobre todo el pastel.