En una receta clásica de repostería, las galletas se convierten en un símbolo de la creatividad y la habilidad culinaria de cualquier chef. Es por eso que hoy nos dirigimos a preparar 'Nidos De Pájaros IV', una delicia que no solo deleitará tus sentidos sino también lucirá como una obra maestra en tu mesa.
Con una presentación y sabor exquisitos, estas galletas son ideales para compartir con amigos o familiares. A continuación, te proporcionaremos la fórmula perfecta para lograr este golpe culinario, con cada paso detallado para asegurar que tus creaciones sean lo más deliciosas posibles.
Porciones: 18
Rendimiento: 3 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 457 calorías, proteínas 3,4 g, carbohidratos 44,5 g, grasas 30,8 g, colesterol 54,6 mg, sodio 99,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Separar los huevos.
2.
Picar finamente las nueces.
3.
Batir juntos 1 taza de mantequilla blanda y azúcar.
4.
Añadir las yemas y batir bien.
5.
Agregue la harina y mezcle bien.
6.
Haga bolitas con la masa.
7.
Pasar las bolas por clara de huevo y luego por las nueces.
8.
Coloque las bolas en bandejas para hornear engrasadas y presione el centro de la galleta con el pulgar.
9.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 8 minutos.
10.
Presione el centro de la galleta nuevamente, hornee hasta que esté ligeramente dorada de 4 a 6 minutos.
11.
Enfríe las galletas en las rejillas.
12.
Para hacer el glaseado, comience mezclando bien el agua, la manteca vegetal, la vainilla y 1/4 taza de mantequilla blanda o margarina.
13.
Agregue lentamente el azúcar impalpable y mezcle hasta que quede suave y cremoso.
14.
Puede agregar más agua.
15.
necesario para lograr la consistencia deseada.
Comentarios de la receta Nidos De Pájaros IV
2024-08-18 08:18:49
Fernando Gómez 5/5
Me encanta esta receta de nidos de pájaros, es muy fácil y divertida de preparar. Además el resultado final es muy atractivo, las galletas salen deliciosas con un toque de textura por la nueces pecanas y el glaseado tiene un sabor caramelo que realza todavía más el platillo.
2024-08-07 10:54:04
Ana Cordero 5/5
Me encantó esta receta de Nidos De Pájaros IV, una delicia de texturas y sabores que quedan muy apetitosas.
2024-08-01 19:46:20
Ivonne Martínez 5/5
Me encanta esta receta de Nidos De Pájaros IV, sobre todo el aspecto creativo que se le da a las galletas con el glaseado y las nueces, son muy reales. Además de su delicioso sabor y textura, es una excelente opción para celebraciones como cumpleaños o fiestas de bienvenida.
¿Qué ingredientes se utilizan en la receta 'Nidos De Pájaros IV'?
Los ingredientes necesarios para esta receta son: 1 taza de mantequilla, ablandada; ½ taza de azúcar blanca; 2 huevos; 2 tazas de harina para todo uso; 2 tazas de nueces pecanas picadas; ¼ taza de agua tibia; ¾ taza de manteca vegetal; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ¼ taza de mantequilla, ablandada; y 4 tazas de azúcar glas.
¿Cómo preparar la masa para las galletas 'Nidos De Pájaros IV'?
Para hacer la masa, primero se separan los huevos. Luego se mezcla finamente las nueces. A continuación, se baten juntos 1 taza de mantequilla blanda y azúcar. Se añaden las yemas y se batir bien. Finalmente, se agrega la harina y se mezcla bien.
¿Cómo dar forma a las galletas 'Nidos De Pájaros IV'?
Las bolas de masa deben ser pasadas por clara de huevo y luego por las nueces. Luego, se colocan en bandejas para hornear engrasadas y se presiona el centro de la galleta con el pulgar.
¿Cuál es el tiempo de cocción para las galletas 'Nidos De Pájaros IV'?
Las galletas deben ser horneadas a 350 grados F (175 grados C) durante 8 minutos. Luego, se presiona nuevamente el centro de la galleta y se hornea hasta que esté ligeramente dorada, lo cual puede tomar unos 4 a 6 minutos.
¿Cómo hacer el glaseado para las galletas 'Nidos De Pájaros IV'?
El glaseado se hace mezclando bien el agua, la manteca vegetal, la vainilla y 1/4 taza de mantequilla blanda o margarina. Luego se agregan lentamente las 4 tazas de azúcar glas y se mezcla hasta que quede suave y cremoso.
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