Natillas Mexicanas

Preparación: 5 minutos

Cocinar: 15 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 208 calorías, proteínas 8,3 g, carbohidratos 36,9 g, grasas 3,3 g, colesterol 13 mg, sodio 129,6 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Mezcle 1 taza de leche, harina y claras de huevo en un tazón grande, Vierta la leche restante en una cacerola.

2.



Añadir el azúcar y la sal y llevar a ebullición a fuego medio.

3.



Agregue la mezcla de clara de huevo.

4.



Cocine, revolviendo constantemente, hasta que se forme una crema espumosa, aproximadamente 10 minutos.

5.



Retirar del fuego y dejar enfriar.

6.



Servir en un plato grande o en copas individuales con canela espolvoreada por encima.

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