Prep: 10 mins
Cook: 10 mins
Total: 20 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2.
Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que se ablande, de 5 a 10 minutos.
3.
Transfiera a un tazón.
4.
Cocine el entrecot en la misma sartén, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore y los jugos se hayan evaporado, de 5 a 10 minutos.
5.
Agregue la cebolla nuevamente a la sartén.
6.
Coloque un puñado de chips de tortilla en cada plato.
7.
Coloca la mezcla de costilla y cebolla sobre las papas fritas; cubra con queso para untar y rebanadas de jalapeño.
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