Name: Muslos De Pollo Estofados Al Horno Fáciles
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de canola; 2 libras de muslos de pollo enteros con piel y hueso (muslos y muslos); 2 tazas de agua hirviendo; 2 cucharadas de ajo en polvo; 1 cucharada de caldo de pollo en polvo, o más al gusto; sal y pimienta negra molida al gusto

Prep: 10 mins

Cook: 1 hr 30 mins

Adicional: 5 mins

Total: 1 h 45 min

Porciones: 4

Rendimiento: 8 piezas

Ingredientes

1 cucharada de aceite de canola

2 libras de muslos de pollo enteros con piel y hueso (muslos y muslos)

2 tazas de agua hirviendo

2 cucharadas de ajo en polvo

1 cucharada de caldo de pollo en polvo, o más al gusto

sal y pimienta negra molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 339 calorías, proteína 42 g, carbohidratos 3,3 g, grasa 16,6 g, colesterol 143,1 mg, sodio 424,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C), Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que brille, Seque el pollo y sazone generosamente con sal y pimienta.

Trabajando en lotes, colóquelos en la sartén caliente, con la piel hacia abajo.

Cocine hasta que esté bien dorado pero asegúrese de no quemarse, aproximadamente 3 minutos.

Voltee y cocine en el lado inferior durante 1 minuto.

Transfiera a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, con la piel hacia arriba.

Combine el agua hirviendo, el ajo en polvo y el caldo en un tazón pequeño.

Vierta en la fuente para hornear alrededor (no sobre) el pollo hasta que llegue aproximadamente a 1/3 de los lados del pollo; no cubra el pollo.

Cubra y hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, de 60 a 75 minutos, destapando y asando durante los últimos 5 minutos si es posible.

Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).

10.

Retírelo de la sartén y déjelo reposar durante al menos 5 a 10 minutos antes de servir.