Muffins Recubiertos De Azúcar

Name: Muffins Recubiertos De Azúcar
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; ½ taza de azúcar blanca; 3 cucharaditas de polvo para hornear; ½ cucharadita de sal; ¾ taza de leche; ⅓ taza de aceite vegetal; 1 huevo; 2 cucharadas de mantequilla derretida; ¼ taza de azúcar blanca; ½ cucharadita de canela molida

Porciones: 12

Rendimiento: 1 docena

Información nutricional

Por Ración: 210 calorías, proteína 3.2 g, carbohidratos 29,5 g, grasas 9 g, colesterol 21,8 mg, sodio 244,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el horno a 400 grados F (205 grados C).

Engrase solo el fondo de 12 moldes para muffins o cubra con moldes para hornear.

En un tazón mediano, combine la harina, 1/2 taza de azúcar, el polvo de hornear y la sal; mezclar bien.

En un tazón pequeño, combine la leche, el aceite y el huevo; mezclar bien Agregue los ingredientes secos todos a la vez; revuelva hasta que los ingredientes secos se humedezcan (la masa tendrá grumos), Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Enfriar 1 minuto antes de retirar de la sartén.

Cepille la parte superior de los muffins calientes con 2 cucharadas de mantequilla derretida.

Sumerja en la mezcla de 1/4 taza de azúcar y 1/2 cucharadita de canela.

Sirva tibio.