Muffins De Plátano Favoritos De Jo Jo

Name: Muffins De Plátano Favoritos De Jo Jo
Yield: 18
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; 1 taza de azúcar blanca; 1 taza de puré de plátano maduro; ½ taza de margarina; 2 huevos; 6 cucharadas de leche; 2½ cucharaditas de polvo de hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de sal

Porciones: 18

Rendimiento: 18 muffins

Información nutricional

Por Ración: 160 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 25,2 g, grasa 5,8 g, colesterol 21,1 mg, sodio 236 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela y reserve.

En un tazón aparte, agregue la crema, la margarina y el azúcar, agregue los huevos y mezcle hasta que quede suave.

Agregue la leche y el puré de plátano y mezcle bien, Incorpore la mezcla de harina a los ingredientes líquidos hasta que se combinen, Llene los moldes para muffins engrasados hasta dos tercios de su capacidad, Hornee en un horno precalentado a 350 grados F ( 175 grados C) horno durante 25 a 30 minutos.