Muffins De Miel Y Salvado

1.

En un tazón pequeño, combine el jugo de piña y las pasas.

2.

Ponga a un lado.

3.

En un tazón mediano, combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

4.

Agregue el cereal.

5.

Ponga a un lado.

6.

En un tazón grande, combine el azúcar moreno, el aceite, la miel y los huevos; mezclar bien.

7.

Agregue la mezcla de cereales y mezcle bien.

8.

Incorpore la mezcla de pasas.

9.

La masa será delgada; se espesará a medida que se enfríe.

10.

Cubra y refrigere durante al menos 3 horas o toda la noche.

11.

Revuelva la masa fría.

12.

Llene 3/4 de los moldes para muffins engrasados ​​o forrados con papel.

13.

Hornee en un horno precalentado a 400 grados F (205 grados C), durante 20 a 25 minutos.

14.

Deje enfriar en el molde 10 minutos antes de retirarlo a una rejilla.