Prep: 15 mins
Cook: 10 mins
Total: 25 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 panecillos
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F.
2.
Prepare un molde para muffins de 12 tazas de tamaño regular engrasando o forrando 8 tazas, En un tazón mediano, haga sus huevos de linaza combinando la linaza con agua, revolviéndolo bien y dejándolo reposar unos minutos para que se espese.
3.
En un tazón grande, mezcle la harina, la harina de maíz, el polvo para hornear, la sal, la canela, la nuez moscada.
4.
Agregue los ingredientes restantes (calabaza , leche de almendras, azúcar de coco, aceite de coco y melaza) en el tazón con los huevos de linaza y revuelva bien para combinar.
5.
Agregue suavemente la mezcla húmeda en el tazón con los ingredientes secos y revuelva hasta que se mezclen.
6.
No mezcle demasiado.
7.
Divida uniformemente la mezcla de pan de maíz en 8 tazas preparadas.
8.
Hornea por 25 minutos, hasta que estén doradas y al pinchar con un palillo salga limpio.
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