Name: Muffins De Aguacate, Plátano Y Nueces
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de Puré de Aguacate de México; ½ taza de puré de plátanos maduros; 2 huevos grandes huevos grandes; ½ taza de leche baja en grasa; 2 tazas de harina para todo uso; ¾ taza de azúcar; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; ½ taza de nueces picadas

Cocinar: 20 mins

Total: 20 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 12 panecillos

Ingredientes

½ taza de Puré de Aguacate de México

½ taza de puré de plátanos maduros

2 huevos grandes huevos grandes

½ taza de leche baja en grasa

2 tazas de harina para todo uso

¾ taza de azúcar

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de sal

½ taza de nueces picadas

Información nutricional

Por Ración: 196 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 32,6 g, grasa 5,7 g, colesterol 31,4 mg, sodio 317 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el horno a 375 grados F.

Engrase 12 moldes para muffins o cúbralos con vasos de papel, En un tazón grande, mezcle el aguacate, los plátanos, los huevos y la leche.

En un recipiente aparte, bata o tamice la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.

Incorpora la mezcla de aguacate; No haga sobre mezcla.

Agrega las nueces.

Con una cuchara, vierte la masa en el molde para muffins preparado; hornee de 15 a 20 minutos o hasta que la parte superior comience a dorarse y al insertar un palillo en un muffin, éste salga limpio.