En este post vamos a preparar unas deliciosas galletas, llamadas molinillos de chocolate, que son perfectos para satisfacer nuestro antojo por un bocadillo dulce y reconfortante. Estas deliciosas galletas tienen un doble sabor, una parte con el sabor del chocolate semidulce y la otra con un sabor básico a pan.
Este post tiene como objetivo enseñarte paso a paso cómo hacer estos deliciosos bocadillos. A continuación te mostraré la receta de molinillos de chocolate que es fácilmente reproducible en casa, utilizando los ingredientes y herramientas más simples. Te explico con detalle cada una de las etapas necesarias para lograr este bocadillo, por lo tanto podrás prepararlos sin complicaciones.
Porciones: 24
Rendimiento: 4 -6 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 101 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 14 g, grasa 4,5 g, colesterol 17,9 mg, sodio 89 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Batir la mantequilla o margarina con el azúcar y la vainilla hasta que quede suave y esponjosa.
2.
Batir el huevo.
3.
Derrita las chispas de chocolate al baño maría o en un tazón en un horno de microondas.
4.
Revuelva hasta que quede suave.
5.
Dejar enfriar.
6.
Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal juntos.
7.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla cremosa y revuelva bien.
8.
Divide la masa por la mitad.
9.
A la mitad agregue el chocolate derretido y revuelva hasta que esté bien combinado.
10.
Para hacer molinetes: En papel encerado, extienda cada mitad de la masa en un rectángulo de 12x10 pulgadas.
11.
Cepille una capa con leche y coloque la otra capa encima.
12.
Retire el papel encerado y enrolle como un rollo de gelatina.
13.
Enfríe bien la masa.
14.
Para hacer Mitad y Mitad: Haga dos rollos de 2 pulgadas de grosor.
15.
Uno normal y otro de chocolate.
16.
Envolver en papel encerado y enfriar.
17.
Corta cada rollo por la mitad a lo largo.
18.
Cepille los bordes cortados con leche.
19.
Presione las mitades simples y de chocolate para hacer rollos.
20.
Envuelva en papel encerado y enfríe nuevamente.
Comentarios de la receta Molinillos De Chocolate
2024-08-16 09:01:10
Ana García 5/5
Me encantaron los Molinillos De Chocolate! Fueron un éxito en mi casa y la receta es sencilla y fácil de seguir. Los resultados son deliciosos y muy coloridos, una auténtica alegría para los sentidos. ¡La próxima vez que quieran hacer algo diferente harán estos chocolatines perfectamente redondos!
2024-08-15 01:25:06
Ana García 5/5
Me encanta recetar y probar nuevos postres y esta deliciosa opción no fue la excepción, los molinillos de chocolate se desmoronaron en mi boca, quedando una sensación muy agradable, sin duda volveré a prepararlos.
2024-08-13 03:06:04
Johana González 5/5
Este es un postre delicioso que siempre me ha llamado la atención. Me encanta el sabor combinado del chocolate con los ingredientes utilizados y la creatividad al hacerlos en forma de molinillos. ¡Es una excelente opción para aquellos amantes del chocolate!
¿Qué son los Molinillos De Chocolate?
Son un tipo de galletas elaboradas con mantequilla, azúcar, extracto de vainilla, huevo, harina para todo uso, polvo para hornear y sal.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Molinillos De Chocolate?
Necesitas "½ taza de mantequilla", "¾ taza de azúcar blanca", "2 cucharaditas de extracto de vainilla", "1 huevo", "1¾ tazas de harina para todo uso", "½ cucharadita de polvo para hornear", "½ cucharadita de sal" y "1 (1 onza) cuadrado de chocolate semidulce "
¿Cómo se hace el Molinillos De Chocolate?
Se debe batir la mantequilla o margarina con el azúcar y la vainilla hasta que quede suave y esponjosa, luego batir el huevo. Después de esto, se derrite el chocolate al baño maría o en un tazón en un horno de microondas, revuelve hasta que esté suave y dejarlo enfriar.
¿Qué pasos se deben seguir para hacer los Molinillos De Chocolate?
Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal juntos. Luego agregar la mezcla de harina a la mezcla cremosa y revuelva bien. Dividir la masa por la mitad, en una mitad agregar el chocolate derretido y revuelva hasta que esté bien combinado.
¿Qué alternativas se pueden hacer con los Molinillos De Chocolate?
Puedes hacer molinetes o Mitad y Mitad. Para hacer molinetes extiende cada mitad de la masa en un rectángulo de 12x10 pulgadas, cepille una capa con leche y coloque la otra capa encima. Retire el papel encerado y enrolle como un rollo de gelatina. Enfríe bien la masa.
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