Molde Para Pastel De Anchoas (anchoas Al Horno Italianas)

1.

Corte la parte inferior de cada anchoa y saque el hueso.

2.

Abra cada filete como lo haría con un libro y colóquelo en el fondo de un plato poco profundo.

3.

Vierta vinagre blanco encima.

4.

Marinar en el refrigerador por 2 horas.

5.

Escurra y deseche el vinagre.

6.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

7.

Cepille ligeramente una fuente para horno con aceite de oliva.

8.

Mezcle el pan rallado, las alcaparras, el perejil y el ajo en un bol.

9.

Espolvoree un poco de la mezcla de pan rallado en el fondo de la fuente para horno.

10.

Disponer unas anchoas en una sola capa en la fuente de horno, todavía abiertas como un libro.

11.

Cepille ligeramente con aceite de oliva; cubra con un poco de la mezcla de pan rallado.

12.

Repita las capas con las anchoas restantes, el aceite de oliva y la mezcla de pan rallado.

13.

Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté crujiente y ligeramente dorada, aproximadamente 20 minutos.