Molde De Azúcar De Clara De Huevo

Preparar: 5 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 25 minutos

Porciones: 20

Rendimiento: 2 huevos grandes o 10 pequeños

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 444 calorías, proteína 0,4 g, carbohidratos 114,2 g, sodio 5,6 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Precaliente el horno a 200 grados F (93 grados C).

2.



Espolvoree los moldes de huevo con maicena.

3.



Coloque el azúcar en un tazón grande, revuelva para eliminar los grumos.

4.



Haz un hueco en el centro y vierte las claras de huevo.

5.



Mezcle y amase con las manos durante 5 minutos, hasta que esté bien mezclado.

6.



Presione firmemente en el molde con la palma de la mano.

7.



Raspe el exceso de azúcar con el borde recto de un cuchillo.

8.



Desmolde de inmediato y coloque en bandejas para hornear.

9.



Hornee en horno precalentado 20 minutos, hasta que esté duro.

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