Prep: 10 mins
Cook : 40 minutos
Total: 50 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Coloque el tocino en una sartén grande y profunda.
2.
Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado.
3.
Escurra, desmenuce y reserve.
4.
En una olla grande, cocine la pasta de macarrones en agua hirviendo con sal con una pizca de albahaca y una cucharadita de aceite de oliva hasta que esté al dente.
5.
Enjuague con agua fría.
6.
Escurrir.
7.
Mientras tanto, use una licuadora para triturar los tomates enteros pelados.
8.
En un tazón grande combine el puré de tomates, 1 taza de queso Cheddar rallado, tocino picado y pimiento verde, tocino y zanahorias picadas.
9.
Mezclar bien.
10.
Agregue los macarrones cocidos y mezcle bien para cubrir uniformemente.
11.
Coloque en una fuente para hornear de 2 cuartos.
12.
Espolvoree la 1 taza restante de queso Cheddar rallado y 2 cucharaditas de albahaca encima.
13.
Coloque los tomates en rodajas sobre todo.
14.
Hornee en horno precalentado durante 20 minutos.
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