Preparar: 20 min
Cocinar: 30 min
Total: 50 min
Raciones: 12
Rendimiento: 12 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 211 calorías, proteína 11 g, carbohidratos 16,4 g, grasa 10,8 g, colesterol 45,4 mg, sodio 616,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase un molde para muffins de 12 tazas con aceite en aerosol.
3.
Cocine la carne y la cebolla en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto hasta que la carne esté dorada y se desmorone, de 5 a 7 minutos.
4.
Retire del fuego.
5.
Escurra y deseche la grasa.
6.
Agregue la salsa de tomate, las aceitunas, el agua, la salsa picante, el huevo y el condimento para tacos; mezcle bien.
7.
Corte cada tortilla de harina en 3 rondas con un cortador de galletas redondo de 4 pulgadas.
8.
Coloque una ronda en cada uno de los moldes para muffins preparados y llene cada uno con 1/4 taza de mezcla de carne.
9.
Cubra con crema agria y queso Cheddar.
10.
Hornee en el horno precalentado hasta que se caliente por completo, aproximadamente 25 minutos.
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