Mini Pizza De Verduras Con Mostaza Dijon Miel Maille®

1.

Masa de pizza: Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande y amase la masa durante 5 minutos.

2.

Dejar reposar durante 1 hora.

3.

Divide la masa en 4 bolas del mismo tamaño.

4.

Deje reposar las bolas durante 30 minutos, luego aplaste cada una con un rodillo y colóquelas en una bandeja de horno.

5.

Fondue de puerro con mostaza Maille® Honey Dijon: Corte el puerro en rodajas lo más finas posible y lávelo.

6.

Derrita la mantequilla en una cacerola y luego agregue el puerro en rodajas.

7.

Cocinar el puerro a fuego lento durante 10 minutos.

8.

Añade la nata para montar y la mostaza Maille® Honey Dijon.

9.

Cocine a fuego lento durante 5 minutos.

10.

Una vez cocido añadir el whisky.

11.

Sazone con sal y pimienta recién molida, luego enfríe.

12.

Verduras: Hervir las papas hasta que estén tiernas.

13.

Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.

14.

Espolvorear queso parmesano.

15.

Cortar los tomates cherry por la mitad.

16.

Montaje: Cubrir la masa de pizza aplanada con la fondue de puerros con mostaza Maille® Honey Dijon.

17.

Cubra con las rodajas de papas y tomates cherry en rodajas.

18.

Cocine las pizzas a 430 grados F durante 8 minutos.

19.

Cubra con unas hojas de rúcula y un chorrito de vinagre balsámico.

20.

Servir caliente.