Mini Empanadas De Pollo Grands!®

1.

Caliente el horno a 375 grados F.

2.

En un tazón mediano, combine las verduras, el pollo y la sopa; mezcle bien.

3.

Presione cada galleta en círculos de 5 1/2 pulgadas.

4.

Coloque 1 ronda en cada uno de los 8 moldes para muffins de tamaño regular engrasados.

5.

Presione firmemente hacia abajo y hacia arriba, formando un borde de 3/4 de pulgada.

6.

Vierta una generosa mezcla de pollo de 1/3 taza en cada uno.

7.

Tira de los bordes de la masa sobre el relleno hacia el centro; pliegue y pellizque la masa suavemente para mantenerla en su lugar.

8.

Hornee a 375 grados F de 20 a 22 minutos o hasta que las galletas estén doradas.

9.

Enfriar 1 minuto; retirar de la sartén.