Mini Calzones Con Margherita® Pepperoni

Preparar: 2 h 40 min

Cocinar: 10 min

Total: 2 h 50 min

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 984 calorías, proteína 42,6 g, carbohidratos 103,3 g, grasa 43,3 g, colesterol 108,7 mg, sodio 3102,9 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En una superficie plana, coloque la harina, el azúcar, la sal y la mantequilla para crear un pozo.

2.



En un recipiente aparte, coloque el agua tibia y la levadura.

3.



Mezcle bien.

4.



Incorpore la mezcla de agua y levadura en el centro de su pozo.

5.



Amasar los ingredientes secos y húmedos juntos hasta que tome la forma de una bola.

6.



Deje reposar la masa durante aproximadamente 2 horas.

7.



Divida su bola en secciones de 2 onzas.

8.



Estire cada sección de 2 onzas en una superficie plana circular.

9.



Coloca rodajas de pepperoni, mozzarella y champiñones en el centro.

10.



Dobla la masa, creando una forma de media luna.

11.



Opcional: cepille con huevo batido y espolvoree con semillas de sésamo y tomillo.

12.



Hornee durante 8-10 minutos a 425 grados.

13.



Cortar en 3 tiras y servir.

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