Porciones: 60
Rendimiento: 4 a 5 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 128 calorías, proteína 1,1 g, carbohidratos 17,6 g, grasa 6 g, colesterol 12 mg, sodio 51,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar.
2.
Agregue los huevos y la vainilla, luego la crema agria.
3.
Tamice la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio, revuélvalos en la mezcla cremosa.
4.
Cubra y enfríe durante al menos 1 hora.
5.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
6.
Deje caer las galletas apilando cucharaditas en bandejas para hornear galletas.
7.
Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado.
8.
Retire de las bandejas para hornear para enfriar en rejillas de alambre.
9.
Cubre el lado plano con glaseado cuando se enfríe.
10.
Para hacer el glaseado, combine la manteca, la leche, las claras de huevo, 1/4 taza de harina, la vainilla y el azúcar glas en un tazón mediano.
11.
Mezcle a la velocidad alta de una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso.
12.
Cuanto más tiempo mezcles, más esponjoso será.
Comentarios de la receta Miércoles Galletas
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