Prep: 5 mins
Cook: 6 mins
Total: 11 mins
Porciones: 20
Rendimiento: 1 1/4 tazas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 112 calorías, proteína 0,4 g, carbohidratos 3,2 g, grasa 10,9 g, sodio 0,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Vierta el aceite vegetal en un recipiente de vidrio apto para microondas.
2.
Batir la harina hasta que no queden grumos.
3.
Cocinar en el microondas al 70% de potencia durante 6 minutos.
4.
Esto creará roux blanco.
5.
Si desea un roux más oscuro, revuelva con cuidado y vuelva al microondas.
6.
Cocine al 70% de potencia de 2 a 3 minutos a la vez hasta lograr el color deseado.
Comentarios de la receta Microondas Roux
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