Prep: 20 mins
Cook: 40 mins
Total: 1 hora
Porciones: 12
Rendimiento: 12 piezas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 36 calorías, proteína 0,6 g, carbohidratos 8,4 g, sodio 9,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
2.
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
3.
En un tazón grande, bata las claras de huevo hasta que estén firmes, pero no secas.
4.
Poco a poco agregue el azúcar hasta que un poco de la mezcla entre el pulgar y el índice se sienta suave, no arenosa.
5.
Agregue la vainilla.
6.
Coloque con una cuchara o una cuchara pequeñas porciones en una bandeja para hornear y hornee durante 35 minutos, o hasta que se seque pero no se dore.
7.
Apague el horno y deje que los merengues se enfríen adentro.
Comentarios de la receta Merengues Mini
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