【 Receta Medias Lunas De Lujo 】2025

La pastelería es una de las ramas culinarias más complejas, pero también la que ofrece mayor creatividad, al margen de sus diversas formas de elaboración.

En esta ocasión nos proponemos a preparar un postre clásico y conocido por todos: las medias lunas de lujo.

Prep: 20 min

Cocinar: 30 min

Adicional: 4 hrs 10 min

Total: 5 hrs

Porciones: 48

Rendimiento : 4 docenas

Ingredientes

2 tazas de harina para todo uso

1 taza de margarina

1 yema de huevo

¾ taza de crema agria

¼ taza de azúcar blanca

1 cucharadita de canela molida

Información nutricional

Por Ración: 65 calorías, proteína 0.8g, carbohidratos 5.3g, grasa 4.6g, colesterol 5.8mg, sodio 46mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina la harina y la mantequilla en un tazón grande.

Corte la mantequilla hasta que la mezcla se desmorone.

En un recipiente aparte, bata la yema de huevo y la crema agria con una cuchara.

Agregar a la mezcla de harina.

Mezcle bien.

Enfríe tapado en el refrigerador por lo menos 4 horas.

Si lo hace por la noche, guárdelo toda la noche.

Mezcle el azúcar y la canela para usarlos en lugar de la harina para amasar la masa.

Espolvoree un poco sobre la superficie de trabajo.

10.

Enrolle aproximadamente 1/4-1/3 de la masa en un círculo de aproximadamente 10 pulgadas de diámetro, rociando con la mezcla de azúcar y canela en ambos lados según sea necesario tanto para enrollar como para darle sabor.

11.

Cortar en 16 gajos en forma de pastel.

12.

Comenzando en el borde ancho exterior, enrolle hacia el centro.

13.

Coloque en una bandeja para hornear sin engrasar juntas, sin tocarse.

14.

Hornee en un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) durante 25 a 30 minutos, hasta que se dore.

Comentarios de la receta Medias Lunas De Lujo

2024-08-30 09:34:16

Luzmila Gutiérrez 5/5

Me encantaron las Medias Lunas De Lujo, el aroma y sabor a canela era inigualable. La receta quedó deliciosa, perfecta para acompañar un café o té con mi familia. Gracias por compartirla.

2024-08-23 02:53:10

Bruno García 5/5

Me encanta esta receta, son como pequeños trozos de cielo en mi boca, es perfecta para un dulce que me hace olvidar los problemas.

2024-08-21 13:52:40

Gloria Morales 5/5

Este es un postre muy delicioso y fácil de preparar, lo recomiendo ampliamente, es ideal para cualquier ocasión.

2024-08-13 01:55:39

María García 5/5

Me encantó esta receta de Medias Lunas De Lujo, es muy fácil de preparar y los ingredientes son fáciles de encontrar. El sabor a canela y azúcar es perfecto para cualquier ocasión especial. ¡Espero hacerlas pronto!

2024-08-10 13:44:37

Sofía Gómez 5/5

'Me encantaron las Medias Lunas De Lujo, son una delicia y su aroma a canela es increíble. Lo que más me gustó fue el toque de dulzura y sabor al amasar la masa con azúcar y canela, le dan un toque especial a este postre tradicional. ¡Definitivamente se quedará en mi libro de recetas favoritas!'

2024-08-06 05:02:43

Ximena García 5/5

Me encantaron las Medias Lunas De Lujo, son muy fáciles de hacer y tienen un toque especial con el azúcar y canela en lugar de harina. A mi familia le gustó mucho, ¡son perfectas para cualquier ocasión!

¿Qué ingredientes son necesarios para hacer Medias Lunas De Lujo?

Para hacer Medias Lunas De Lujo, necesitarás los siguientes ingredientes: harina para todo uso, margarina, yema de huevo, crema agria, azúcar blanca y canela molida.

¿Cuántas personas puede alimentar esta receta?

Esta receta puede alimentar a varias personas, ya que los ingredientes son suficientes para hacer una gran cantidad de Medias Lunas De Lujo.

¿Cómo se prepara la mezcla principal de la receta?

La mezcla principal se hace combinando la harina y la mantequilla en un tazón grande. Luego, se corte la mantequilla hasta que la mezcla se desmorone. En otro recipiente, se bate la yema de huevo y la crema agria con una cuchara y luego se agregan a la mezcla de harina. Se mezcla bien y luego se enfría tapado en el refrigerador por lo menos 4 horas.

¿Cómo se corta la masa para hacer las Medias Lunas De Lujo?

Para cortar la masa, se mezcla el azúcar y la canela, y luego se utiliza esta mezcla en lugar de la harina para amasar la masa. Se espolvorea un poco sobre la superficie de trabajo y luego se enrolle aproximadamente 1/4-1/3 de la masa en un círculo de aproximadamente 10 pulgadas de diámetro, rociando con la mezcla de azúcar y canela en ambos lados según sea necesario. Luego, se corta en 16 gajos en forma de pastel.

¿Cuánto tiempo tardan las Medias Lunas De Lujo en hornearse?

Las Medias Lunas De Lujo tardan aproximadamente 25 a 30 minutos en hornearse en un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C), hasta que se doren.