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prep: 15 mins
Cook: 10 mins
Total: 25 mins
Raciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 464 calorías, proteínas 19,4 g, carbohidratos 19,3 g, grasas 34,2 g, colesterol 94 mg, sodio 252,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Corte el filete de lomo en diagonal en rebanadas de 1 pulgada de grosor; aplastar con la palma de la mano.
2.
Combinar la miel y la mostaza en un plato hondo; mezclar bien.
3.
Sumerja las rebanadas de cerdo en la mezcla de miel y luego cubra ambos lados con cereal.
4.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
5.
Cocine los medallones de cerdo unos 3 minutos por lado hasta que la temperatura interna alcance los 150 grados F.
Comentarios de la receta Medallones De Cerdo A La Barbacoa Con Miel Y Mostaza
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